Salada de Moyashi com Presunto

Salada de Moyashi com Presunto
Ingredientes
• 1 pacote de moyashi (broto de feijão)
• 200g de presunto
• 1 colher de café de sal
• 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de Preparar
Lave e limpe bem o moyashi. Corte o presunto em tiras. Misture tudo numa saladeira e tempere salpicando com o sal e regando com o vinagre e o azeite. É uma salada muito refrescante e saborosa