segunda-feira, outubro 11, 2010

Pudim de pão

Ingredientes para 4 pessoas 
2 pãezinhos picados
1 colher de canela em pó 
2 e 1/2 xic de leite quente 
3 ovos batidos 
1 xic de uva passa sem sementes 
1/2 xic de damasco seco picados (opcional)
Preparação:
Em uma tigela, misture o pão, a manteiga, o açúcar, a canela, o leite, os ovos, a uva passa e o damasco. Caramelize uma fôrma para pudim e despeja a mistura. Leve ao forno. 
Observações:
Leve ao forno pré aquecido a 200ºc por 5 minutos ou até firmar. Sirva gelado.

2 comentários:

Fábrica dos Convites disse...

Se tem um doce por qual sou apaixonada, é este: pudim. Amooooooooo!
Bjs, Rose.

Temperos e Retalhos disse...

Menina, ficou lindo esse pudim!
Adorei a receita.
Beijos!
Sintia

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