Ingredientes
4 filés de peito de frango
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de cebola
1 ovo batido
1 1/2 xícara de arroz cozido
2 colheres de sopa de cebola em farelos
1/2 xícara de parmesão ralado
1 colher (sopa) de salsa picada
Óleo para fritar
4 filés de peito de frango
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de cebola
1 ovo batido
1 1/2 xícara de arroz cozido
2 colheres de sopa de cebola em farelos
1/2 xícara de parmesão ralado
1 colher (sopa) de salsa picada
Óleo para fritar
Modo de preparo
Tempere o frango com sal e pimenta. Em uma vasilha, misture o arroz cozido, o parmesão, a cebola e a salsa.
Passe os filés na sopa de cebola em farelos e, em seguida, no ovo batido. Depois, empane com a mistura de arroz. Aqueça um pouco de óleo na frigideira e frite os filés.
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