Cream Cheese Caseiro

Ingredientes:

1 xícara (de chá) de manteiga sem sal

3 copos de leite

1 copo de amido de milho

1 lata de creme de leite (sem soro)

3 colheres (de sopa) de requeijão cremoso

1 colher (de chá) rasa de sal

Modo de preparo:

Reserve o creme de leite e o requeijão. Leve os demais ingredientes ao fogo até engrossar.

Depois de morno, bata na batedeira com o creme de leite e o requeijão por uns 10 minutos para esbranquiçar e dar cremosidade.

Leve para gelar e no dia seguinte bata novamente na batedeira para que fique mais branco.

Dicas de Mãe:

Coloque o cream cheese em copos e cubra com filme plástico

Conserve em geladeira por até uma semana.

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