quarta-feira, novembro 16, 2011

Bolo de polpa de maracujá


Ingredientes:
1 xícara de manteiga
2 xícaras de açúcar
5 gemas
5 claras
1 xícara de polpa de maracujá com sementes
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata a manteiga e o açúcar até ficar esbranquiçado. Acrescente as gemas, bata mais um pouco, desligue a batedeira e acrescente a polpa de maracujá, o trigo, o fermento e, por último, as claras em neve.
Leve ao forno médio, em fôrma untada e enfarinhada.

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