Salada de espinafre

Ingredientes 1 maço de espinafre 6 fatias de presunto cru 2 colheres (sopa) de manteiga 2 dentes de alho 4 fatias de pão de forma cortado em cubinhos 2 a 3 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (chá) de mostarda Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 Pitada de açúcar 2 a 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo Modo de preparo Lave as folhas de espinafre e enxugue com papel absorvente Retire a gordura das fatias de presunto e corte-as em tiras estreitas. Derreta a manteiga numa frigideira. Junte o alho amassado, a mostarda, o sal, a pimenta-do-reino,  o açúcar e o azeite. Um pouco antes de servir, misture todos os ingredientes,  deixando alguns cubinhos de pão  e tiras de presunto para decorar. Rendimento: 6 porções Dificuldade: baixa Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de cozimento: 5 minutos Fonte: