Ingredientes:
3 litros de água
3 rodelas de abacaxi com casca
Casca fina, sem a parte branca, de uma laranja (a parte branca deixa o chá amargo),
Casca fina, sem a parte branca, de um limão,
1 maçã verde com a casca e fatiada, sem o miolo,
4 cravos sem a flor,
2 canelas em pau,
Modo de preparo
Lave bem as frutas que você vai usar com casca, de preferencia com uma escova, no caso do abacaxi. Coloque os ingredientes em um recipiente que possa levar ao fogo, em seguida, coloque a água e deixe ferver por uma hora.
Ao reduzir a água, os sabores das frutas, ficarão concentrados, passe o chá por um coador, adoce com mel ou açúcar mascavo.
Você pode adaptar com a fruta que vc gosta. Vá testando até achar a melhor composição para você. Só lembre de tirar as sementes e no caso dos cítricos, a parte branca da casca.
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