Pizza

Rendimento: 4 discos

1 kg de farinha de trigo

1 colher (sopa) de sal
30 grs de fermento para pão dissolvidos em 1 colher (café) de açúcar

20 ml de óleo

600 ml de água morna

1 colher de vinagre

Junte todos os ingredientes e por último o fermento. Sove, deixe descansar por 30 minutos coberto com um pano de prato.Divida a massa em 4 partes iguais, abra com o rolo, coloque em uma forma para pizza e fure a massa toda com um garfo (isso evita bolhas na massa). Espalhe umas duas colheres de molho de tomate pronto sobre a massa e um fiozinho de azeite. Asse. Retire do fogo, coloque o recheio de sua preferência e volte ao forno para derreter.