ingredientes
1 kg de farinha de trigo especial
25 g de sal ou menos
20 g de fermento de tablete
400 ml de água
modo de preparo
Misture todos os ingredientes até que se forme uma massa consistente.
Sove bem e se precisar pode usar farinha para não grudar nas mãos..
Corte no tamanho desejado, faça bolas e coloque em uma forma. Pulverize com farinha e cubra com um pano.
Deixe descansar entre 30 e 40 min.
Modele no formato desejado e deixe coberto por mais 30 ou 40 min, dependendo da temperatura ambiente.
Faça um corte nos pães e leve ao forno em temperatura entre 190 e 200ºC.
Cerca de 30 min, o pão estará pronto
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